verão com mangas

Neste verão

desenhei
avistei
sonhei
fotografei
devorei
bebi

muitas mangas suculentas

mangas de itu

mangas de pertinho

mangas no jardim

minha manga

Para refrescar:

LASSI DE MANGA, preparado pelo meu geógrafo preferido:

2 potes de iogurte natural
1 manga
1/2 copo de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de suco de limão
1 pedaço de gengibre ou 2 folhas de hortelã
Gelo

Bata no liquidificador o iogurte com a polpa da fruta, acrescente o leite, açúcar, limão e tempero. Misturados os ingredientes, adicione quatro ou cinco cubos de gelo e bata até a consistência ficar homogênea. Sirva em copos grandes.

Uma delícia para matar a sede nesses dias quentes desse verão.

Receita retirada do livro Sozinho na Cozinha, de André Fischer, Editora Jaboticaba.

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