receita de peixe à delícia na casa do dedeca

hummm

1 bandeja de pescado

umas 5 bananas nanicas

molho branco (1 colher de manteiga, 1 lata de creme de leite, 1 colher de maizena, 300ml de leite, cebola picadinha, noz moscada, um bocado de queijo parmesão ralado e uma colher de sobremesa de sal)

1 xícara de castanha do pará bem picadinha

1 bandeja de queijo mussarela fatiado

1 cadim de noz moscada

1 ovo + 1 cadim de farinha de rosca (para fazer o peixe a milanesa)

ah! antes que eu me esqueça:

1 boa música, 1 boa cachacinha + 1 deliciosa companhia

e vamo que vamo!

Para começar prepare o molho branco. Cada um tem a sua receita. Nós fizems assim: manteiga derretida na panela, depois o creme de leite (mexer uns 2 minutos), depois a maizena já diluida no leite (mexer, mexer e mexer até ficar com a consistência de molho) e depois de tudo cozido é só tirar do fogo, acrescentar o queijo ralado e os temperos. Guarde!

Limpe os filés de peixe, passe-os no ovo, na farinha de rosca e dê uma boa fritada numa frigideira cheia de azeite bem quente, mas bem quente mesmo.

Pré-aqueça o forno por uns 15 minutos.

Monte na forma: uma camada de bananas abertas, uma camada de peixe a milaneza, uma camada de molho branco, uma camada de castanhas picadas, uma camada de fatias de queijo mussarela e temperos (nós moscada e ervas).

Coloque no forno por uns 7 minutos. Listo!

Delicie-se!!

humm!

Será que esqueci de alguma parte? Bom, acho que não… mas se comi bola, Dedeca, me avise!
Fácil, rápido, delicia de fazer e comer!

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3 pensamentos sobre “receita de peixe à delícia na casa do dedeca

  1. Dedeca disse:

    Prizoca, delícia master esse peixinho feito com vc acompanhando! seu molho branco ficou magnífico!! Amei! Pra quem quiser fazer, não se esqueça dos últimos ingredientes: 1 boa música + 1 cachacinha + 1 deliciosa companhia, fundamentais para o sucesso do prato!
    Beijo!

  2. shiz disse:

    adorei! vou testar! rs bjao!

  3. vanessa disse:

    eu vou fazer em casa,pq pelo jeito e uma delicia mesmo

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